林彩洁：报道
郑霹麟：摄影
（怡保23日讯）根据霹雳4个EMCO区原本的SOP，原本食店等营运时间是早上6时开始，现在推迟到上午8时才开始，早市饮食业者大叹原本已跌了90%的生意雪上加霜，现在连早餐的生意都没得做，不少业者宁愿暂时不开。
这项最新规定让早市餐饮业者大叹SOP考虑不周全，尤其茶室一般早上6时就已开店，早上时段是最多人来买早餐的时间，如今高峰时段却不能做生意，反而高峰时段过后才准营业，让业者感到莫名其妙。
黄明耀：推迟开业时间效果不大
霹雳咖啡茶商公会会长黄明耀向《大霹雳》社区报表示，政府缩短营业时间抗疫可以理解，但是推迟开业时间对抗疫没有太大的效果，反而造成早市业者做不到早餐的生意，民众买不到早餐的局面。
他指出，禁堂食令已对餐饮业者带来很大的冲击，生意大跌90%，很多业者都在苦苦求存，现在很多业者选择休业或者缩短营业时间。
“业者都愿意配合防疫SOP，政府既然允许餐饮业继续运作就应该做好周全的规划，而非作出让业者无所适从的限制。”
他认为，既然巴刹清晨6时就可以营运，饮食业也应该获允提早营业。
朱允楠：顾客赶上班买不到早餐
怡保琼南茶室东主朱允楠表示，平时他们清晨6时就开店，一般上清晨6时到7时许这段时间很多人来买早餐，现在最新规定早上8时才可以卖东西，早市业者做少很多生意。
“住在附近的实习医生跟我说，他早上8时要打卡（工作报到），食肆8时才开，他怎样买早餐？”
他说，并非所有人都可以自己煮食，尤其是在外租房工作的人，不是不方便煮就是没时间煮。
“一些要上班的人就早点出来买早餐给家人然后就去工作，现在这么迟才开，要赶上班的人就很不方便了。”
“现在的生意少了90%，开店只是维持营运，想赚钱就没有了。”
朱允清：限共车人数无法开档
怡保琼南茶室猪肠粉小贩朱允清表示，她平时清晨6时就开档，她的档口靠近医院，很多住在附近的实习医生在清晨约7时会来买早餐吃了就去上班，一些要到医院看病的病人也会来买早餐后才去医院。
“很多人没有自己煮食的，像这附近工作的医生，上班前买不到东西吃，难道餐餐煮快熟面吃？不然就是吃面包、冷藏食品或者前一晚买好熟食，隔天早餐弄热了吃。”
另外，标准作业程序限制一辆车只能坐一人的规定也让她感到无奈，她说，她平时和先生一起开档，现在两人必须分乘不同的车子外出，但是家里的交通工具不足。
她说，她不放心乘搭电子召车，因为觉得不安全，今日她女儿休息，她还可以驾女儿的车子出来开档，明日女儿要上班，她就得向人借摩托车外出。
